Avokado
Profil i mirë ushqyes
Mish avokado i papërpunuar, mesatare e varieteteve komerciale.
Avokado është një frut që hahet i papërpunuar, i prerë në sallata dhe sanduiçe ose i shtypur në guacamole. Gjysma e një avokado Hass, rreth 70 g, jep rreth 110 kcal dhe 10 g yndyrë, dy të tretat e saj të pangopura njëfishe, plus 4.7 g fibra dhe folat, vitaminë K, vitaminë B6 dhe bakër të dobishme. Avokadot Hass janë pak më të pasura me yndyrë sesa këto mesatare, ndërsa llojet më të mëdha me lëkurë jeshile të Floridës janë më të lehta.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 2g | 3.6% |
| Yndyrna | 14.7g | 21.0% |
| Karbohidrate | 8.5g | 2.8% |
| Sheqerna të thjeshtë | 2.97g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 6.7g | 26.8% |
| Ujë | 73g | 2.9% |
| Kalori | 160 | 7.1% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 1.274 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10 | mg |
| Vitamina E | 2.07 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| Izoleucinë | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Leucinë limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Lizinë | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Metioninë | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Fenilalaninë | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Treoninë | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Valinë | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve