Qumësht kokosi në kanaçe
Vlerë ushqyese e moderuar
Qumësht kokosi me yndyrë të plotë në kanaçe për gatim, vlerat për 100 ml.
Qumështi i kokosit në kanaçe shtrydhet nga tuli i grirë i kokosit dhe uji, dhe është baza e kerrive tajlandeze dhe indiane, e supave, e gatimeve me oriz dhe e ëmbëlsirave. Një porcion 100 ml, rreth një e katërta e kanaçes, ka rreth 197 kcal dhe 21 g yndyrë, nga të cilat rreth 19 g janë të ngopura, dhe jep rreth 3,3 mg hekur dhe 0,8 mg mangan. Qumështi i kokosit i lehtë hollohet me ujë dhe ka shumë më pak yndyrë; pijet me qumësht kokosi që shiten në kuti kartoni janë edhe më të holla.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 2g | 3.6% |
| Yndyrna | 21.3g | 30.4% |
| Karbohidrate | 2.8g | 0.9% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0.98g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0.72g | Vlerësim |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Ujë | 73g | 2.9% |
| Kalori | 197 | 8.8% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.161 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina E | 0.15 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Izoleucinë | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Leucinë | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Lizinë limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Metioninë | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Fenilalaninë | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Treoninë | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Triptofan | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Valinë | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve