Marule
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Marule jeshile me gjethe, e papjekur.
Marulja jeshile me gjethe është një gjethe sallate me gjethe të hapura që hahet e freskët në sallata, sandviçe dhe wrap-e. Një porcion 50 g sallatë anësore ka nën 10 kcal dhe jep më shumë se gjysmën e vlerës ditore të vitaminës K dhe rreth një të pestën e vitaminës A. Marulja iceberg ka vetëm një pjesë të vogël të vitaminës A dhe vitaminës K të marules jeshile me gjethe.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.4g | 2.5% |
| Yndyrna | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrate | 2.9g | 1.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.01g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0.58g | Vlerësim |
| Fibra | 1.3g | 5.2% |
| Ujë | 95g | 3.8% |
| Kalori | 15 | 0.7% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.056 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9.2 | mg |
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Izoleucinë | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leucinë limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lizinë | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metioninë | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalaninë | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treoninë | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofan | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valinë | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve