Reçel
Vlerë ushqyese e moderuar
Reçel ose marmelatë e zakonshme frutash e bërë me sheqer, vlerat siç shitet.
Fruta të gatuara me sheqer derisa të trashen, që lyhen mbi bukë, bukë të thekur dhe petulla ose përdoren në ëmbëlsira brumi dhe me gjizë e kos. Një lugë gjelle prej 20 g jep rreth 55 kcal dhe 14 g karbohidrate, kryesisht sheqer i shtuar dhe sheqer frutash, me pothuajse aspak yndyrë, proteina ose fibra dhe pak nga vitaminat e frutave. Reçelet me pak sheqer kanë afërsisht gjysmën e energjisë së reçelit të zakonshëm, dhe reçeli i ëmbëlsuar me lëng frutash rreth një të katërtën më pak.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.4g | 0.7% |
| Yndyrna | 0.07g | 0.1% |
| Karbohidrate | 68.9g | 23.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 24.12g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 43.69g | Vlerësim |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Ujë | 31g | 1.2% |
| Kalori | 278 | 12.4% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8.8 | mg |
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Selen | 2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Izoleucinë | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leucinë | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lizinë | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metioninë limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalaninë | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treoninë | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valinë | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve