Fasule jeshile
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Bishtaja (fasule të njoma), bishta të plota, vlerat për perimen e papërpunuar.
Bishtajat janë lëvozhgat e reja të plota të fasules së zakonshme, të qëruara nga majat dhe të ngrëna të ziera, në avull, të skuqura shpejt në wok ose në gjellë dhe sallata. Një porcion 100 g ka rreth 31 kcal, 2,7 g fibra, rreth një të tretën e vlerës ditore të vitaminës K dhe pak vitaminë C dhe folat. Zakonisht gatuhen për 4 deri në 6 minuta derisa të zbuten mezi; vlerat këtu janë për bishtajat e pagatuara, të cilat humbasin pak peshë kur zihen.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1.8g | 3.2% |
| Yndyrna | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrate | 7g | 2.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 2.45g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 1.85g | Vlerësim |
| Fibra | 2.7g | 10.8% |
| Ujë | 90g | 3.6% |
| Kalori | 31 | 1.4% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.077 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 12.2 | mg |
| Vitamina E | 0.41 | mg |
| Selen | 0.6 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.082 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.104 | mg | 8.0% |
| vitamin B3 | 0.73 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.141 | mg | 8.3% |
| vitamin B9 | 33 | mcg | 8.3% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin E | 0.41 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 43 | mcg | 35.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 1.03 | mg | 5.7% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.069 | mg | 7.7% |
| manganese | 0.216 | mg | 9.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 34 | mg | 4.9% | 89% |
| Izoleucinë | 66 | mg | 4.7% | 92% |
| Leucinë | 112 | mg | 4.1% | 77% |
| Lizinë | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metioninë limiting | 40 | mg | 3.8% | 72% |
| Fenilalaninë | 109 | mg | 6.2% | 111% |
| Treoninë | 79 | mg | 7.5% | 132% |
| Triptofan | 19 | mg | 6.8% | 120% |
| Valinë | 90 | mg | 4.9% | 94% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve