Kos grek
Profil i mirë ushqyes
Kos grek i thjeshtë, me pak yndyrë (rreth 2% yndyrë), pa sheqer.
Kosi grek është kos i kulluar për të hequr pjesën më të madhe të hirrës, që e bën të trashë dhe përafërsisht dyfishon proteinat e tij. Një porcion 150 g jep rreth 15 g proteina për rreth 110 kcal dhe është i pasur me vitaminë B12, riboflavinë dhe selen. Kullimi heq gjithashtu pak laktozë dhe kalcium, prandaj ka më pak nga të dyja se kosi i zakonshëm, dhe versionet me shije shtojnë sheqer.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Yndyrna | 1.9g | 2.7% |
| Karbohidrate | 3.9g | 1.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.36g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 2.54g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 84g | 3.3% |
| Kalori | 73 | 3.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.49 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.056 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.8 | mg |
| Vitamina E | 0.04 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.044 | mg | 3.7% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 115 | mg | 11.5% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 300 | mg | 42.9% | 178% |
| Izoleucinë | 515 | mg | 36.8% | 163% |
| Leucinë | 944 | mg | 34.6% | 147% |
| Lizinë | 834 | mg | 39.7% | 165% |
| Metioninë | 322 | mg | 30.7% | 133% |
| Fenilalaninë | 1017 | mg | 58.1% | 236% |
| Treoninë | 423 | mg | 40.3% | 161% |
| Triptofan | 126 | mg | 45.0% | 181% |
| Valinë | 651 | mg | 35.8% | 155% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve