Rrush
Profil i mirë ushqyes
Rrush pa fara, i kuq ose jeshil, i papërpunuar.
Rrushi hahet i freskët si ushqim i lehtë ose i tharë në stafida. Një filxhan prej rreth 150 g jep rreth 105 kcal dhe 23 g sheqer, që përbën pjesën më të madhe të karbohidrateve të tij, me pak fibra; siguron pak vitaminë K dhe bakër por jo shumë tjetër. Dhjetë kokrra rrushi peshojnë rreth 50 g.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.7g | 1.3% |
| Yndyrna | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrate | 18.1g | 6.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 6.33g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 10.87g | Vlerësim |
| Fibra | 0.9g | 3.6% |
| Ujë | 81g | 3.2% |
| Kalori | 69 | 3.1% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.035 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.2 | mg |
| Vitamina E | 0.19 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.069 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.07 | mg | 5.4% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.36 | mg | 2.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 191 | mg | 7.3% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.071 | mg | 3.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 22 | mg | 3.1% | 147% |
| Izoleucinë | 11 | mg | 0.8% | 39% |
| Leucinë limiting | 22 | mg | 0.8% | 39% |
| Lizinë | 27 | mg | 1.3% | 60% |
| Metioninë | 19 | mg | 1.8% | 89% |
| Fenilalaninë | 29 | mg | 1.7% | 76% |
| Treoninë | 22 | mg | 2.1% | 94% |
| Triptofan | 11 | mg | 3.9% | 179% |
| Valinë | 22 | mg | 1.2% | 59% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve