Kek me xhenxhefil
Përfitim ushqyes i kufizuar
Biskotë ruse me erëza e glazuar (prjanik), vlerat siç shitet.
Biskotë e butë me erëza, e veshur me glazurë sheqeri, nga Rusia dhe Ukraina (prjanik), e bërë nga miell gruri, sheqer, mjaltë ose shurup dhe erëza si xhenxhefil, kanellë dhe karafil, dhe zakonisht hahet me çaj. Një porcion prej 40 g (dy biskota të vogla) jep rreth 140 kcal, 2 g proteina dhe 1,6 g yndyrë, dhe rreth 14 g prej tij është sheqer. Prjanikët kanë shumë më pak yndyrë se biskotat me gjalpë, por përbëhen kryesisht nga sheqer dhe miell i rafinuar.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 5g | 8.9% |
| Yndyrna | 4g | 5.7% |
| Karbohidrate | 74.5g | 24.8% |
| Sheqerna të thjeshtë | 26.07g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 46.92g | Vlerësim |
| Fibra | 1.5g | 6.0% |
| Ujë | 16g | 0.6% |
| Kalori | 350 | 15.6% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.413 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.32 | mg |
| Selen | 4.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| Izoleucinë | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| Leucinë | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| Lizinë limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| Metioninë | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| Fenilalaninë | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| Treoninë | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| Valinë | 224 | mg | 12.3% | 63% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve