Oriz kaf i pagatuar
Profil i mirë ushqyes
Oriz kafe me kokërr të gjatë, vlerat për drithin e thatë të pagatuar.
Orizi integral është oriz me kokërr të plotë, të cilit i është hequr vetëm lëvozhga e pangrënshme, duke ruajtur krundet dhe embrionin. Një porcion 75 g i thatë jep rreth 275 kcal, 5,7 g proteina dhe 2,7 g fibra. Është i pasur me mangan, tiaminë, niacinë, bakër, selen dhe magnez, dhe ka sasi të dobishme vitamine B6 dhe fosfori. Krundet e tij të vajta mund të athëten, prandaj ruajeni në vend të freskët. Orizi integral i thatë afërsisht trefishon peshën kur zihet: 75 g bëjnë rreth 220 g oriz të gatuar.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7.5g | 13.4% |
| Yndyrna | 3.2g | 4.6% |
| Karbohidrate | 76.3g | 25.4% |
| Sheqerna të thjeshtë | 26.7g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 45.99g | Vlerësim |
| Fibra | 3.6g | 14.4% |
| Ujë | 12g | 0.5% |
| Kalori | 367 | 16.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.7 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.6 | mg |
| Selen | 17.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.541 | mg | 45.1% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 6.49 | mg | 40.6% |
| vitamin B6 | 0.477 | mg | 28.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 1.29 | mg | 7.2% |
| magnesium | 116 | mg | 29.0% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 250 | mg | 9.6% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.302 | mg | 33.6% |
| manganese | 2.853 | mg | 124.0% |
| selenium | 17.1 | mcg | 31.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 202 | mg | 28.9% | 104% |
| Izoleucinë | 336 | mg | 24.0% | 93% |
| Leucinë | 657 | mg | 24.1% | 89% |
| Lizinë limiting | 303 | mg | 14.4% | 52% |
| Metioninë | 275 | mg | 26.2% | 99% |
| Fenilalaninë | 708 | mg | 40.5% | 143% |
| Treoninë | 291 | mg | 27.7% | 96% |
| Triptofan | 101 | mg | 36.1% | 127% |
| Valinë | 466 | mg | 25.6% | 96% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve