Feta
Vlerë ushqyese e moderuar
Djathë i bardhë në shëllirë nga Greqia, vlerat siç shitet.
Feta është një djathë i bardhë i maturuar në shëllirë, i bërë tradicionalisht në Greqi nga qumësht deleje ose nga qumësht deleje dhe dhie, që thërrmohet në sallatën greke, piqet në brumëra si spanakopita ose shërbehet me ullinj. Një porcion prej 30 g ka rreth 80 kcal, 4 g proteinë dhe 6,5 g yndyrë, nga të cilat 4 g të ngopura, me rreth 150 mg kalcium; është i pasur me vitaminë B12 dhe një burim i mirë riboflavine. Është i kripur, me rreth 340 mg natrium për porcion.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 14.2g | 25.4% |
| Yndyrna | 21.5g | 30.7% |
| Karbohidrate | 3.9g | 1.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.36g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 2.54g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 55g | 2.2% |
| Kalori | 265 | 11.8% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.413 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.18 | mg |
| Selen | 15 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Izoleucinë | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leucinë | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lizinë | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metioninë | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenilalaninë | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treoninë | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Triptofan | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valinë | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve