Petë Vezësh
Vlerë ushqyese e moderuar
Petë gruri të bëra me vezë, vlerat për petë të papasuruara të ziera pa kripë.
Makaronat me vezë bëhen nga mielli i grurit dhe veza dhe shërbehen në supa, me stroganoff dhe gulash, ose me gjalpë si pjatë anësore. Një porcion prej 160 g i gatuar ka rreth 220 kcal dhe 7 g proteina dhe siguron rreth 70% të vlerës ditore të selenit, një sasi që varet nga toka në të cilën është rritur gruri. Shumë makarona me vezë në SHBA pasurohen me hekur dhe vitamina B; këto vlera janë për makarona të papasuruara. Rreth 60 g të thata bëhen 170 g pasi gatuhen.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4.5g | 8.0% |
| Yndyrna | 2.1g | 3.0% |
| Karbohidrate | 25.2g | 8.4% |
| Sheqerna të thjeshtë | 8.82g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 15.18g | Vlerësim |
| Fibra | 1.2g | 4.8% |
| Ujë | 68g | 2.7% |
| Kalori | 138 | 6.1% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.385 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.17 | mg |
| Selen | 23.9 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Izoleucinë | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Leucinë | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lizinë limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Metioninë | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Fenilalaninë | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treoninë | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Triptofan | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Valinë | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve