Mel i pagatuar
Profil i mirë ushqyes
Kokrra meli të qëruara, vlerat për drithin e thatë, të pagatuar.
Kokrra meli të qëruara, para gatimit, që përdoren për qull, pjata anësore në stilin e pilafit dhe për pjekje. Meli nuk përmban gluten. Një porcion i thatë prej 60 g jep rreth 230 kcal, 7 g proteina dhe 5 g fibra. Është i pasur me bakër dhe mangan dhe ka sasi të dobishme tiamine, niacine, magnezi dhe folati. Regjistroni peshën e thatë: meli fryhet deri në rreth 3,2 herë peshën e tij kur gatuhet, kështu që 60 g të thatë bëhen rreth 190 g të gatuar.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 11g | 19.6% |
| Yndyrna | 4.2g | 6.0% |
| Karbohidrate | 72.9g | 24.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 25.52g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 38.89g | Vlerësim |
| Fibra | 8.5g | 34.0% |
| Ujë | 9g | 0.3% |
| Kalori | 378 | 16.8% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 1.491 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.05 | mg |
| Selen | 2.7 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Izoleucinë | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Leucinë | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Lizinë limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Metioninë | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Fenilalaninë | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Treoninë | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Triptofan | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Valinë | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve