Tortilja Misri
Profil i mirë ushqyes
Tortilla të thjeshta misri të bëra nga masa misri e nikstamalizuar, vlerat siç shiten.
Bukë të sheshta e të holla prej brumi misri të nikstamalizuar (masa), buka bazë e Meksikës, që përdoren për tako, enchilada dhe tostada. Një porcion prej 50 g (rreth dy tortilja të vogla) jep rreth 110 kcal, 3 g proteina dhe 3 g fibra, me sasi të dobishme fosfori dhe shumë pak natrium. Tortiljat e misrit nuk përmbajnë grurë dhe kanë më pak yndyrë e më pak kalori se tortiljat prej mielli gruri; gëlqerja e përdorur për trajtimin e misrit shton pak kalcium.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 5.7g | 10.2% |
| Yndyrna | 2.9g | 4.1% |
| Karbohidrate | 44.6g | 14.9% |
| Sheqerna të thjeshtë | 15.61g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 22.69g | Vlerësim |
| Fibra | 6.3g | 25.2% |
| Ujë | 46g | 1.8% |
| Kalori | 218 | 9.7% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.994 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.28 | mg |
| Selen | 6.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Izoleucinë | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Leucinë | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lizinë limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metioninë | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenilalaninë | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treoninë | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Triptofan | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Valinë | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve