Misër
Profil i mirë ushqyes
Kokrra misri të verdhë e ëmbël, të ziera dhe të kulluara pa kripë.
Misri i ëmbël është misër i korrur i ri, ndërsa kokrrat janë të buta dhe të ëmbla, dhe hahet në kalli, si garniturë ose në sallata. Një porcion 100 g, afërsisht kokrrat e një kalliri mesatar, jep rreth 95 kalori dhe 21 g karbohidrate, duke përfshirë 4,5 g sheqer dhe 2,4 g fibra. Ushqimisht është një perime niseshteje, me pak niacinë dhe tiaminë, por pa asnjë vitaminë apo mineral në sasi të mëdha.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 3.4g | 6.1% |
| Yndyrna | 1.5g | 2.1% |
| Karbohidrate | 21g | 7.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 7.35g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 11.25g | Vlerësim |
| Fibra | 2.4g | 9.6% |
| Ujë | 73g | 2.9% |
| Kalori | 96 | 4.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.2 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.6 | g | 4.6% |
| Omega-3 | 0.18 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.42 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5.5 | mg |
| Vitamina E | 0.09 | mg |
| Selen | 0.2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 1.68 | mg | 10.5% |
| vitamin B6 | 0.139 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 5.5 | mg | 6.1% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.45 | mg | 2.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 218 | mg | 8.4% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.62 | mg | 5.6% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.167 | mg | 7.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 91 | mg | 13.0% | 97% |
| Izoleucinë | 133 | mg | 9.5% | 76% |
| Leucinë | 358 | mg | 13.1% | 100% |
| Lizinë limiting | 141 | mg | 6.7% | 50% |
| Metioninë | 96 | mg | 9.1% | 71% |
| Fenilalaninë | 281 | mg | 16.1% | 117% |
| Treoninë | 133 | mg | 12.7% | 91% |
| Triptofan | 23 | mg | 8.2% | 59% |
| Valinë | 191 | mg | 10.5% | 81% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve