Qumësht i kondensuar
Vlerë ushqyese e moderuar
Qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar, vlerat për 100 g.
Qumështi i kondensuar i ëmbëlsuar është qumësht lope nga i cili është hequr pjesa më e madhe e ujit dhe i është shtuar një sasi e madhe sheqeri; shitet në kanaçe dhe përdoret në ëmbëlsira, pjekje, kafe dhe si krem për t'u lyer. Më shumë se gjysma e tij është sheqer: një lugë prej 20 g ka rreth 65 kcal dhe 11 g sheqer, me 1,5 g proteina dhe rreth 55 mg kalcium. I gatuar ngadalë për disa orë, ai trashet dhe merr ngjyrë kafe, duke u bërë një karamel i ngjashëm me dulce de leche.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7.9g | 14.1% |
| Yndyrna | 8.7g | 12.4% |
| Karbohidrate | 54.4g | 18.1% |
| Sheqerna të thjeshtë | 19.04g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 35.36g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 27g | 1.1% |
| Kalori | 321 | 14.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.49 | g | 27.5% |
| Monounsaturated | 2.43 | g | 9.7% |
| Polyunsaturated | 0.34 | g | 2.6% |
| Omega-3 | 0.102 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.238 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.6 | mg |
| Vitamina E | 0.16 | mg |
| Selen | 14.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 74 | mcg | 8.2% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.416 | mg | 32.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.44 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.16 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 284 | mg | 28.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 253 | mg | 36.1% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 14.8 | mcg | 26.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 214 | mg | 30.6% | 161% |
| Izoleucinë | 479 | mg | 34.2% | 192% |
| Leucinë | 775 | mg | 28.4% | 153% |
| Lizinë | 627 | mg | 29.9% | 157% |
| Metioninë | 271 | mg | 25.8% | 142% |
| Fenilalaninë | 764 | mg | 43.7% | 224% |
| Treoninë | 357 | mg | 34.0% | 172% |
| Triptofan | 112 | mg | 40.0% | 204% |
| Valinë | 529 | mg | 29.1% | 159% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve