Fara chia
SuperushqimVlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Fara chia të thata, të plota.
Farat e chia thithin ujë shumë herë më shumë se pesha e tyre dhe formojnë një xhel, prandaj përdoren në pudinga, tërshërë, kos, smoothie dhe pjekje. Dy lugë gjelle (rreth 25 g) japin rreth 9 g fibra dhe janë të pasura me mangan, bakër dhe selen, me sasi të mira magnezi, fosfori dhe kalciumi. Shumica e yndyrës së tyre është yndyra bimore omega-3 ALA.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 16.5g | 29.5% |
| Yndyrna | 30.7g | 43.9% |
| Karbohidrate | 42.1g | 14.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 14.73g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 34.4g | 137.6% |
| Ujë | 6g | 0.2% |
| Kalori | 486 | 21.6% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.33 | g | 16.7% |
| Monounsaturated | 2.31 | g | 9.2% |
| Polyunsaturated | 23.67 | g | 182.1% |
| Omega-3 | 7.101 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 16.569 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina E | 0.5 | mg |
| Selen | 55.2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.62 | mg | 51.7% |
| vitamin B2 | 0.17 | mg | 13.1% |
| vitamin B3 | 8.83 | mg | 55.2% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 631 | mg | 63.1% |
| iron | 7.72 | mg | 42.9% |
| magnesium | 335 | mg | 83.8% |
| phosphorus | 860 | mg | 122.9% |
| potassium | 407 | mg | 15.7% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 4.58 | mg | 41.6% |
| copper | 0.924 | mg | 102.7% |
| manganese | 2.723 | mg | 118.4% |
| selenium | 55.2 | mcg | 100.4% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 531 | mg | 75.9% | 157% |
| Izoleucinë | 801 | mg | 57.2% | 126% |
| Leucinë | 1371 | mg | 50.2% | 106% |
| Lizinë limiting | 970 | mg | 46.2% | 96% |
| Metioninë | 995 | mg | 94.8% | 205% |
| Fenilalaninë | 1579 | mg | 90.2% | 182% |
| Treoninë | 709 | mg | 67.5% | 134% |
| Triptofan | 436 | mg | 155.7% | 312% |
| Valinë | 950 | mg | 52.2% | 112% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve