Butter Chicken
Vlerë ushqyese e moderuar
Курица в томатно-сливочном масляном соусе.
Масляная курица — курица в насыщенном томатно-сливочном соусе с маслом. Много белка и жира. Употребляйте в меру; сочетайте с рисом и овощным гарниром.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 12g | 21.4% |
| Yndyrna | 12g | 17.1% |
| Karbohidrate | 9g | 3.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 3.15g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 5.85g | Vlerësim |
| Ujë | 58g | 2.3% |
| Kalori | 190 | 8.4% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 2.1 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Nxjerrë nga emri dhe përbërësit; mund të jetë e paplotë.
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Kofshë pule pa kocka, të prera kubikë 600 g
- Kos i thjeshtë 100 g
- Pure domateje 400 g
- Ajkë e trashë 150 ml
- Gjalpë 60 g
- Hudhër, e grirë 4 cloves
- Xhenxhefil i freskët, i grirë 1 tbsp
- Garam masalla 2 tsp
- Qimnon i bluar 1 tsp
- Djegës pluhur 1 tsp
- Sheqer 1 tsp
- Kripë to taste
Udhëzimet
- 1
Marinoni pulën në kos me gjysmën e hudhrës, xhenxhefilit dhe një lugë çaji garam masalla për 30 minuta.
- 2
Skuqni pulën në tigan të nxehtë me pak gjalpë derisa të marrë ngjyrë nga të gjitha anët, pastaj lëreni mënjanë.
- 3
Shkrini gjalpin e mbetur dhe skuqni butësisht pjesën tjetër të hudhrës e xhenxhefilit me qimnonin dhe djegësin pluhur.
- 4
Shtoni puren e domates dhe sheqerin, erëzoni me kripë dhe ziejeni 12 minuta derisa të bëhet e pasur e e trashur.
- 5
Përzieni ajkën dhe garam masallën e mbetur, pastaj kthejeni pulën dhe ziejeni 10 minuta derisa të zbutet.
- 6
Përfundojeni me një copë shtesë gjalpi për shkëlqim dhe shërbejeni me naan ose oriz basmati.