Vezë të ziera
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Vezë pule të plota të ziera fort, vlerat pa lëvozhgë.
Vezët e ziera fort janë vezë të plota pule të gatuara me lëvozhgë derisa e verdha të forcohet, që hahen vetëm, në sallata ose si ushqim i lehtë mes vakteve. Një porcion 100 g (rreth dy vezë të mëdha) ka rreth 155 kcal dhe 13 g proteina me 11 g yndyrë, dhe është i pasur me selen, vitaminë B12 dhe riboflavinë. Një vezë e madhe peshon rreth 50 g pa lëvozhgë.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 12.6g | 22.5% |
| Yndyrna | 10.6g | 15.1% |
| Karbohidrate | 1.1g | 0.4% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0.39g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0.72g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 75g | 3.0% |
| Kalori | 155 | 6.9% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Vlerësim |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 1.03 | mg |
| Selen | 30.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 IU) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Izoleucinë | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Leucinë | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lizinë | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Metioninë | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Fenilalaninë | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treoninë | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Triptofan | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Valinë | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve