Spec i ëmbël
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Spec i kuq, i papërpunuar.
Speci zile është emërtimi për speca të butë e të ëmbël, të cilët hahen të papërpunuar në sallata ose të gatuar në skuqje të shpejta dhe gjella; këto vlera janë për ata të kuq, të pjekur. Një spec mesatar prej rreth 120 g ka rreth 30 kcal dhe siguron shumë më tepër se vlera e plotë ditore e vitaminës C, plus vitaminë A, vitaminë B6, folat dhe vitaminë E të dobishme. Specat jeshilë janë i njëjti frut, i mbledhur i papjekur, me më pak sheqer, më pak vitaminë C dhe shumë më pak vitaminë A.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 1g | 1.8% |
| Yndyrna | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidrate | 6g | 2.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 2.1g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 1.8g | Vlerësim |
| Fibra | 2.1g | 8.4% |
| Ujë | 92g | 3.7% |
| Kalori | 26 | 1.2% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.112 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 127.7 | mg |
| Vitamina E | 1.58 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Izoleucinë | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Leucinë limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Lizinë | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Metioninë | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Fenilalaninë | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Treoninë | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Valinë | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve