Mollë
Profil i mirë ushqyes
Mollë e papërpunuar me lëkurë.
Mollët hahen të papërpunuara si meze, të prera në sallata ose të pjekura. Një mollë mesatare prej rreth 180 g jep rreth 95 kcal dhe 25 g karbohidrate, shumica e tyre sheqer, së bashku me 4 g fibra; përveç një sasie të vogël vitaminë C, ka pak nga çdo vitaminë apo mineral tjetër. Qërimi i lëkurës heq rreth gjysmën e fibrës, kështu që këto vlera supozojnë se lëkura hahet.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.3g | 0.5% |
| Yndyrna | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrate | 13.8g | 4.6% |
| Sheqerna të thjeshtë | 4.83g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 6.57g | Vlerësim |
| Fibra | 2.4g | 9.6% |
| Ujë | 86g | 3.4% |
| Kalori | 52 | 2.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.035 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.6 | mg |
| Vitamina E | 0.18 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.017 | mg | 1.4% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.041 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 4.6 | mg | 5.1% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.12 | mg | 0.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.027 | mg | 3.0% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 5 | mg | 0.7% | 78% |
| Izoleucinë | 6 | mg | 0.4% | 50% |
| Leucinë | 13 | mg | 0.5% | 53% |
| Lizinë | 12 | mg | 0.6% | 63% |
| Metioninë limiting | 2 | mg | 0.2% | 22% |
| Fenilalaninë | 7 | mg | 0.4% | 43% |
| Treoninë | 6 | mg | 0.6% | 60% |
| Triptofan | 1 | mg | 0.4% | 38% |
| Valinë | 12 | mg | 0.7% | 75% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve