Gjalpë bajameje
Profil i mirë ushqyes
Gjalpë i thjeshtë bajamesh prej bajamesh të pjekura dhe të bluara, pa kripë, vlerat për produktin siç shitet.
Gjalpi i bajames është bajame të pjekura të bluara, që lyhet mbi bukë dhe fruta, përzihet në qull dhe smoothie dhe përdoret në pjekje. Dy lugë gjelle (rreth 30 g) kanë rreth 185 kcal, 6 g proteina dhe 17 g yndyrë kryesisht të mononengopur, dhe janë të pasura me vitaminë E (rreth 7 mg), bakër, mangan dhe riboflavinë, me sasi të mirë magnezi dhe rreth 100 mg kalcium. Versionet me kripë ose të ëmbëlsuara shtojnë natrium ose sheqer.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 21g | 37.5% |
| Yndyrna | 55.5g | 79.3% |
| Karbohidrate | 18.8g | 6.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 6.58g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 1.92g | Vlerësim |
| Fibra | 10.3g | 41.2% |
| Ujë | 2g | 0.1% |
| Kalori | 614 | 27.3% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 9.527 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 24.21 | mg |
| Selen | 2.4 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Izoleucinë | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Leucinë | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Lizinë limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Metioninë | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Fenilalaninë | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Treoninë | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Triptofan | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Valinë | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve