Margarina
Zmerna hranilna vrednost
Navadna soljena margarina iz rastlinskega olja, približno 80 % maščobe, vrednosti za izdelek, kot se prodaja.
Margarina je namaz iz rastlinskih olj in vode, ki se namesto masla uporablja na kruhu ter pri peki in cvrtju. 10-gramska porcija ima približno 71 kcal in 8 g maščob, od tega približno 1,2 g nasičenih v primerjavi s približno 5 g v enaki količini masla, ter približno 66 mg natrija. Vrednosti veljajo za sodobno margarino brez delno hidrogeniranega olja, torej skoraj brez transmaščob, in brez dodanih vitaminov A in D. Številne blagovne znamke vsebujejo sirotko ali pinjenec in sojin lecitin.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 0.2g | 0.4% |
| Maščobe | 80.2g | 114.6% |
| Ogljikovi hidrati | 0.8g | 0.3% |
| Enostavni sladkorji | 0.28g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 0.52g | Ocena |
| Vlaknine | 0g | 0.0% |
| Voda | 17g | 0.7% |
| Kalorije | 713 | 31.7% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.63 | g | 58.1% |
| Monounsaturated | 45.18 | g | 180.7% |
| Polyunsaturated | 21.3 | g | 163.8% |
| Omega-3 | 6.39 | g | Ocena |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 14.91 | g | Ocena |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 15.43 | mg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.08 | mcg | 3.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 15.43 | mg | 102.9% |
| vitamin K | 91.7 | mcg | 76.4% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 5 | mg | 0.7% |
| potassium | 17 | mg | 0.7% |
| sodium | 657 | mg | 28.6% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Izolevcin | - | — | ||
| Levcin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil