Grška solata
SuperživiloIzjemna hranilna vrednost
Paradižnik, kumare, feta in olive.
Grška solata so kosi paradižnika, kumar, rdeče čebule in zelene paprike s kalamata olivami in kosom sira feta, začinjena z oljčnim oljem in suho origano; klasična različica ne vsebuje solate. Večina njenih kalorij izvira iz oljčnega olja, oliv in fete, feta in olive pa jo naredijo tudi precej slano. Ena jedilna žlica oljčnega olja doda okoli 120 kcal, zato jo raje odmerite, kot da olje lijete na oko.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 4g | 7.1% |
| Maščobe | 7g | 10.0% |
| Ogljikovi hidrati | 5g | 1.7% |
| Enostavni sladkorji | 1.75g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 1.25g | Ocena |
| Vlaknine | 2g | 8.0% |
| Voda | 83g | 3.3% |
| Kalorije | 90 | 4.0% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.28 | g | 11.4% |
| Monounsaturated | 3.65 | g | 14.6% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.378 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 13.5 | mg |
| Vitamin E | 0.97 | mg |
| Selen | 2.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32.9 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.048 | mg | 4.0% |
| vitamin B2 | 0.134 | mg | 10.3% |
| vitamin B3 | 0.398 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.23 | mcg | 9.6% |
| vitamin C | 13.5 | mg | 15.0% |
| vitamin D | 0.054 (2 IE) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.971 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 10.5 | mcg | 8.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80.8 | mg | 8.1% |
| iron | 0.372 | mg | 2.1% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 62.9 | mg | 9.0% |
| potassium | 143 | mg | 5.5% |
| sodium | 312 | mg | 13.6% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.081 | mg | 3.5% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 100 | mg | 14.3% | 139% |
| Izolevcin | 197 | mg | 14.1% | 146% |
| Levcin | 336 | mg | 12.3% | 123% |
| Lizin | 300 | mg | 14.3% | 139% |
| Metionin | 113 | mg | 10.8% | 109% |
| Fenilalanin | 345 | mg | 19.7% | 187% |
| Treonin | 167 | mg | 15.9% | 149% |
| Triptofan | 52 | mg | 18.6% | 175% |
| Valin | 257 | mg | 14.1% | 143% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil
Alergeni
Recept
Poglej celoten receptSestavine
- Zreli paradižniki, narezani na krhlje 300 g
- Kumara, narezana 1 srednje velik
- Rdeča čebula, tanko narezana 0.5
- Zelena paprika, narezana 1
- Sir feta 150 g
- Olive kalamata 60 g
- Ekstra deviško oljčno olje 3 žlice
- Rdeči vinski kis 1 žlica
- Suh origano 1 žlička
- Sol po okusu
Navodila
- 1
Paradižnike, kumaro, papriko in rdečo čebulo združite v skledi.
- 2
Dodajte olive in nežno premešajte.
- 3
Oljčno olje, kis in sol premešajte, nato prelijte čez zelenjavo.
- 4
Na vrh solate položite kos fete.
- 5
Feto obilno potresite s suhim origanom in pokapljajte z oljčnim oljem.
- 6
Postrezite takoj s hrustljavim kruhom.