Francoski toast
Zmerna hranilna vrednost
Kruh, namočen v jajce in ocvrt.
Francoski toast so rezine kruha, namočene v razžvrkljano jajce in mleko, pogosto s cimetom in vaniljo, nato ocvrte na maslu in postrežene s sirupom, sladkorjem v prahu ali sadjem. Zagotavlja precej beljakovin iz jajca in mleka, a je pretežno sestavljen iz prečiščenih ogljikovih hidratov, sirup pa doda veliko sladkorja. Polnozrnati kruh, potresen z jagodičevjem namesto sirupa, doda vlaknine in zmanjša količino dodanega sladkorja.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 11g | 19.6% |
| Maščobe | 11g | 15.7% |
| Ogljikovi hidrati | 33g | 11.0% |
| Enostavni sladkorji | 11.55g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 20.45g | Ocena |
| Vlaknine | 1g | 4.0% |
| Voda | 42g | 1.7% |
| Kalorije | 265 | 11.8% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Ocena |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Ocena |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.01 | mg |
| Vitamin E | 0.58 | mg |
| Selen | 22.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IE) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Izolevcin | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Levcin | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Lizin limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Metionin | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Fenilalanin | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Treonin | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Triptofan | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Valin | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil
Alergeni
Recept
Poglej celoten receptSestavine
- Debele rezine kruha 4
- Jajca 3
- Mleko 120 ml
- Sladkor 1 žlica
- Vanilijev izvleček 1 žlička
- Mleti cimet 1/2 žličke
- Maslo 20 g
- Javorjev sirup za postrežbo
Navodila
- 1
Jajca, mleko, sladkor, vanilijo in cimet stepite v plitvi posodi.
- 2
Vsako rezino kruha pomočite v zmes, prekrijte obe strani in pustite nekaj sekund, da se navleče.
- 3
V ponvi na srednjem ognju stopite nekaj masla.
- 4
Namočene rezine cvrite približno 2 do 3 minute z vsake strani do zlato rjave barve.
- 5
Po potrebi za preostale rezine v ponev dodajte še masla.
- 6
Postrezite vroče, potreseno s cimetovim sladkorjem in prelito z javorjevim sirupom.