Suhi riževi rezanci
Zmerna hranilna vrednost
Riževi rezanci (riževe palčke, vermicelli), vrednosti za suhe rezance, kot so v prodaji.
Suhi riževi rezanci, od tankih vermicelli do širokih riževih trakov, so narejeni iz riževe moke in vode ter se pred uporabo v jedeh pho in pad thai, jedeh, praženih v voku, in spomladanskih zavitkih namočijo ali skuhajo. 60-gramska porcija ima približno 220 kcal, skoraj vse iz škroba, manj kot 4 g beljakovin ter malo vlaknin ali maščob. Namočeni ali kuhani tehtajo približno 3,3-krat več kot suhi, zato iz 60 g suhih nastane približno 200 g kuhanih rezancev.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 6g | 10.7% |
| Maščobe | 0.6g | 0.9% |
| Ogljikovi hidrati | 80.2g | 26.7% |
| Enostavni sladkorji | 28.07g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 50.53g | Ocena |
| Vlaknine | 1.6g | 6.4% |
| Voda | 12g | 0.5% |
| Kalorije | 364 | 16.2% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.105 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 15.1 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.017 | mg | 1.3% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.015 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.7 | mg | 3.9% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 30 | mg | 1.2% |
| sodium | 182 | mg | 7.9% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.498 | mg | 21.7% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 149 | mg | 21.3% | 96% |
| Izolevcin | 244 | mg | 17.4% | 84% |
| Levcin | 488 | mg | 17.9% | 83% |
| Lizin limiting | 207 | mg | 9.9% | 45% |
| Metionin | 251 | mg | 23.9% | 113% |
| Fenilalanin | 631 | mg | 36.1% | 159% |
| Treonin | 210 | mg | 20.0% | 87% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 113% |
| Valin | 348 | mg | 19.1% | 90% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil