Chia puding
Dober hranilni profil
Semena čia, namočena v mleku, dokler se ne zgostijo, postrežena s svežim sadjem.
Chia puding so semena chia, namočena v mleku z malo javorjevega sirupa, dokler ne nabreknejo v gost gel, ki ga je mogoče jesti z žlico, postrežen hladen s svežim sadjem. 285-gramska porcija ima približno 315 kcal in 12 g vlaknin, poleg rastlinske omega-3 maščobe (ALA) iz semen in kalcija iz mleka in chie; od 20 g sladkorja je približno 6 g dodanega. Sladkanje s pretlačeno banano namesto javorjevega sirupa odstrani dodani sladkor.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 3.9g | 7.0% |
| Maščobe | 5.4g | 7.7% |
| Ogljikovi hidrati | 12g | 4.0% |
| Enostavni sladkorji | 4.2g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 3.7g | Ocena |
| Vlaknine | 4.1g | 16.4% |
| Voda | 77g | 3.1% |
| Kalorije | 110 | 4.9% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Ocena |
| Omega-6 | 1.848 | g | Ocena |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.75 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 8.21 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 IE) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Izolevcin | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Levcin | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Lizin | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Metionin | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Fenilalanin | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Treonin | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Valin | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil
Alergeni
Recept
Poglej celoten receptSestavine
- Semena chia 60 g
- Polnomastno mleko 360 ml
- Javorjev sirup 1 žlica
- Vanilijev ekstrakt 1/2 čajne žličke
- Mešano jagodičevje 120 g
- Mleti cimet po okusu
Navodila
- 1
V skledi stepite mleko, javorjev sirup in vanilijo.
- 2
Dodajte semena chia in dobro stepajte, da se ne sprimejo v grudice.
- 3
Pustite stati 5 minut, nato ponovno stepite, da razbijete morebitne grudice.
- 4
Pokrijte in dajte v hladilnik čez noč, dokler zmes ni gosta in strjena.
- 5
Puding premešajte in ga razdelite med dva kozarca ali skledici.
- 6
Pred serviranjem povrhu dodajte jagodičevje in ščepec cimeta.