Kuhana jajca
Izjemna hranilna vrednost
Trdo kuhana cela kokošja jajca, vrednosti brez lupine.
Trdo kuhana jajca so cela kokošja jajca, kuhana v lupini, dokler se rumenjak ne strdi, jemo pa jih sama, v solatah ali kot prigrizek. 100-gramska porcija (približno dve veliki jajci) ima približno 155 kcal in 13 g beljakovin z 11 g maščob ter je bogata s selenom, vitaminom B12 in riboflavinom. Veliko jajce brez lupine tehta približno 50 g.
Hranilne vrednosti veljajo za kuhan izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 12.6g | 22.5% |
| Maščobe | 10.6g | 15.1% |
| Ogljikovi hidrati | 1.1g | 0.4% |
| Enostavni sladkorji | 0.39g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 0.72g | Ocena |
| Vlaknine | 0g | 0.0% |
| Voda | 75g | 3.0% |
| Kalorije | 155 | 6.9% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Ocena |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin E | 1.03 | mg |
| Selen | 30.8 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 IE) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Izolevcin | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Levcin | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lizin | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Metionin | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Fenilalanin | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treonin | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Triptofan | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Valin | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil