Jahoda
Výnimočná výživová hodnota
Surové jahody, zbavené kalíškov.
Jahody sa jedia čerstvé, s jogurtom alebo cereáliami, alebo sa varia na džemy a dezerty. Pohár s hmotnosťou asi 150 g má menej ako 50 kcal, 7 g cukru a 3 g vlákniny a pokrýva takmer celú dennú hodnotu vitamínu C a štvrtinu mangánu. Patria medzi ovocie s najnižším obsahom cukru, s menej ako 5 g cukru na 100 g.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 0.7g | 1.3% |
| Tuky | 0.3g | 0.4% |
| Sacharidy | 7.7g | 2.6% |
| Jednoduché cukry | 2.69g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 3.01g | Odhad |
| Vláknina | 2g | 8.0% |
| Voda | 91g | 3.6% |
| Kalórie | 32 | 1.4% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.112 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 58.8 | mg |
| Vitamín E | 0.29 | mg |
| Selén | 0.4 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.024 | mg | 2.0% |
| vitamin B2 | 0.022 | mg | 1.7% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.047 | mg | 2.8% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 58.8 | mg | 65.3% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.41 | mg | 2.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.386 | mg | 16.8% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 12 | mg | 1.7% | 80% |
| Izoleucín | 16 | mg | 1.1% | 57% |
| Leucín | 34 | mg | 1.2% | 60% |
| Lyzín | 26 | mg | 1.2% | 58% |
| Metionín limiting | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| Fenylalanín | 41 | mg | 2.3% | 107% |
| Treonín | 20 | mg | 1.9% | 86% |
| Tryptofán | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valín | 19 | mg | 1.0% | 51% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín