Višňa
Dobrý výživový profil
Kyslé červené višne bez kôstok, hodnoty pre surové ovocie.
Višne, napríklad odrody Morello a Montmorency, sú pre väčšinu ľudí príliš kyslé na to, aby ich jedli surové vo väčšom množstve, a používajú sa najmä na džem, koláče, kompóty, plnky do knedlí a šťavu. 100 g porcia má približne 50 kcal a 12 g sacharidov, z toho 8,5 g cukrov, s 10 mg vitamínu C a približne 20-násobkom vitamínu A oproti čerešniam. Recepty zvyčajne pridávajú veľa cukru: višňová náplň do koláča má viac ako dvojnásobok a višňový džem približne päťnásobok týchto kalórií.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 1g | 1.8% |
| Tuky | 0.3g | 0.4% |
| Sacharidy | 12.2g | 4.1% |
| Jednoduché cukry | 4.27g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 6.33g | Odhad |
| Vláknina | 1.6g | 6.4% |
| Voda | 86g | 3.4% |
| Kalórie | 50 | 2.2% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.063 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 10 | mg |
| Vitamín E | 0.07 | mg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 64 | mcg | 7.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.044 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.32 | mg | 1.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 173 | mg | 6.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 14 | mg | 2.0% | 66% |
| Izoleucín | 19 | mg | 1.4% | 48% |
| Leucín limiting | 28 | mg | 1.0% | 34% |
| Lyzín | 30 | mg | 1.4% | 47% |
| Metionín | 19 | mg | 1.8% | 62% |
| Fenylalanín | 36 | mg | 2.1% | 66% |
| Treonín | 21 | mg | 2.0% | 63% |
| Tryptofán | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valín | 23 | mg | 1.3% | 43% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín