Sardinky
SuperpotravinaVýnimočná výživová hodnota
Atlantické sardinky v konzerve v oleji, scedené, jedia sa aj s kosťami.
Sardinky v konzerve sú malé tučné ryby, ktoré sa jedia celé, vrátane mäkkých kostí, na toaste, v šalátoch alebo priamo z konzervy. Bežná konzerva, po odkvapkaní približne 90 g, obsahuje približne 22 g bielkovín a 0,9 g omega-3 tukov EPA a DHA, a je veľmi bohatá na vitamín B12 a selén a bohatá na fosfor, vápnik a vitamín D. Väčšina vápnika pochádza z kostí a konzerva obsahuje stredné množstvo sodíka, 280 mg.
Nutričné hodnoty platia pre tepelne upravený produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 24.6g | 43.9% |
| Tuky | 11.5g | 16.4% |
| Sacharidy | 0g | 0.0% |
| Jednoduché cukry | 0g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 0g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 60g | 2.4% |
| Kalórie | 208 | 9.2% |
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 3.87 | g | 15.5% |
| Polyunsaturated | 5.15 | g | 39.6% |
| Omega-3 | 1.545 | g | Odhad |
| EPA | 473 | mg | 52.6% |
| DHA | 509 | mg | 56.6% |
| Omega-6 | 3.605 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 2.04 | mg |
| Selén | 52.7 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 5.25 | mg | 32.8% |
| vitamin B6 | 0.167 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 8.94 | mcg | 372.5% |
| vitamin D | 4.8 (192 IU) | mcg | 32.0% |
| vitamin E | 2.04 | mg | 13.6% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 382 | mg | 38.2% |
| iron | 2.92 | mg | 16.2% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 490 | mg | 70.0% |
| potassium | 397 | mg | 15.3% |
| sodium | 307 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 52.7 | mcg | 95.8% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 725 | mg | 103.6% | 173% |
| Izoleucín | 1134 | mg | 81.0% | 144% |
| Leucín | 2001 | mg | 73.3% | 125% |
| Lyzín | 2260 | mg | 107.6% | 180% |
| Metionín | 993 | mg | 94.6% | 165% |
| Fenylalanín | 1792 | mg | 102.4% | 167% |
| Treonín | 1079 | mg | 102.8% | 165% |
| Tryptofán | 276 | mg | 98.6% | 160% |
| Valín | 1268 | mg | 69.7% | 121% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín