Kaša
Dobrý výživový profil
Ovsené vločky varené v mlieku do hustej krémovej konzistencie.
Ovsená kaša je jedlo z ovsených vločiek dusených v mlieku so štipkou soli, kým nezhustnú a nezískajú krémovú konzistenciu; tieto hodnoty platia pre obyčajnú, neslazenú ovsenú kašu pripravenú z plnotučného mlieka. Miska s hmotnosťou 275 g obsahuje približne 305 kcal, 13 g bielkovín a 4 g vlákniny z celozrnných ovsených vločiek, spolu s približne 5 g nasýteného tuku z mlieka. Ak ju namiesto cukru alebo sirupu ozdobíte bobuľovým ovocím, plátkami banánu alebo škoricou, obsah pridaného cukru zostane nulový.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 4.8g | 8.6% |
| Tuky | 4g | 5.7% |
| Sacharidy | 14g | 4.7% |
| Jednoduché cukry | 4.9g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 7.6g | Odhad |
| Vláknina | 1.5g | 6.0% |
| Voda | 76g | 3.0% |
| Kalórie | 111 | 4.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.371 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 3.25 | mg |
| Vitamín E | 0.17 | mg |
| Selén | 7.28 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Izoleucín | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leucín | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lyzín | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metionín | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenylalanín | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonín | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptofán | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valín | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín
Alergény
Recept
Zobraziť celý receptPrísady
- Ovsené vločky 80 g
- Plnotučné mlieko 500 ml
- Soľ 1 štipka
- Čerstvé bobuľové ovocie na podávanie
- Banán na podávanie
- Mletá škorica na podávanie
Postup
- 1
Ovsené vločky, mlieko a štipku soli dajte do malého hrnca a premiešajte.
- 2
Za častého miešania privedte na strednom plameni do jemného varu, aby sa mlieko neprichytilo na dne.
- 3
Znížte plameň a za miešania varte 5 minút, kým vločky nezmäknú a kaša nie je hustá a krémová.
- 4
Hrniec odstavte z ohňa a nechajte 2 minúty odstáť, aby ešte trochu zhustla.
- 5
Kašu naberte do dvoch misiek.
- 6
Ozdobte bobuľovým ovocím, nakrájaným banánom alebo štipkou škorice.