Fazuľa pinto
Výnimočná výživová hodnota
Fazuľa pinto varená bez soli, hodnoty pre uvarenú fazuľu.
Fazuľa pinto je strakatá fazuľa mexickej a tex-mex kuchyne, ktorá sa je celá, v burritách alebo ako refried beans. Porcia 150 g uvarenej fazule poskytuje asi 215 kcal, 13,5 g bielkovín a 13,5 g vlákniny a má vysoký obsah folátu, medi, mangánu a tiamínu, s užitočným množstvom vitamínu B6, horčíka, fosforu, železa a selénu. Suchá fazuľa pinto pri varení napučí na približne 2,4-násobok svojej hmotnosti.
Nutričné hodnoty platia pre tepelne upravený produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 9g | 16.1% |
| Tuky | 0.7g | 1.0% |
| Sacharidy | 26.2g | 8.7% |
| Jednoduché cukry | 9.17g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 8.03g | Odhad |
| Vláknina | 9g | 36.0% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalórie | 143 | 6.4% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.168 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 0.8 | mg |
| Vitamín E | 0.94 | mg |
| Selén | 6.2 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Izoleucín | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucín | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lyzín | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionín limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenylalanín | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonín | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Tryptofán | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valín | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín