Kaki
Dobrý výživový profil
Tomel japonský (kaki), hodnoty pre surové ovocie bez kalicha a semien.
Japonský tomel, čiže kaki, je oranžové jesenné ovocie, ktoré sa je čerstvé vo východnej Ázii, v Stredomorí a na Kaukaze. Jeden plod s hmotnosťou približne 170 g má približne 120 kcal a 32 g sacharidov, z toho 21 g cukrov, so 6 g vlákniny, približne 140 µg vitamínu A a štvrtinou dennej hodnoty mangánu. Trpké odrody, ako napríklad Hachiya, sa jedia až vtedy, keď sú veľmi mäkké; Fuyu a iné netrpké odrody, ako aj ošetrené plody Sharon, sa dajú jesť pevné ako jablko.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 0.6g | 1.1% |
| Tuky | 0.2g | 0.3% |
| Sacharidy | 18.6g | 6.2% |
| Jednoduché cukry | 6.51g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 8.49g | Odhad |
| Vláknina | 3.6g | 14.4% |
| Voda | 80g | 3.2% |
| Kalórie | 70 | 3.1% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.028 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 7.5 | mg |
| Vitamín E | 0.73 | mg |
| Selén | 0.6 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 81 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 7.5 | mg | 8.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 17 | mg | 2.4% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.113 | mg | 12.6% |
| manganese | 0.355 | mg | 15.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 12 | mg | 1.7% | 94% |
| Izoleucín | 25 | mg | 1.8% | 104% |
| Leucín | 42 | mg | 1.5% | 86% |
| Lyzín limiting | 33 | mg | 1.6% | 86% |
| Metionín | 18 | mg | 1.7% | 98% |
| Fenylalanín | 42 | mg | 2.4% | 128% |
| Treonín | 30 | mg | 2.9% | 150% |
| Tryptofán | 10 | mg | 3.6% | 189% |
| Valín | 30 | mg | 1.6% | 94% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín