Arašidové maslo
Dobrý výživový profil
Hladké arašidové maslo, bežný komerčný typ so soľou.
Arašidové maslo je mleté pražené arašidy, ktoré sa natierajú na chlieb, miešajú do ovsenej kaše a používajú v omáčkach a pri pečení. Dve polievkové lyžice (okolo 30 g) majú okolo 180 kcal, 7 g bielkovín a 15 g prevažne nenasýteného tuku a majú vysoký obsah niacínu a mangánu s dobrým množstvom vitamínu E. Táto bežná verzia obsahuje okolo 3 g cukru, časť z neho pridaného, a 130 mg sodíka na porciu; prírodné arašidové maslo obsahuje iba arašidy a niekedy soľ.
Nutričné hodnoty platia pre tepelne upravený produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 22.2g | 39.6% |
| Tuky | 51.4g | 73.4% |
| Sacharidy | 22.3g | 7.4% |
| Jednoduché cukry | 7.8g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 9.5g | Odhad |
| Vláknina | 5g | 20.0% |
| Voda | 1g | 0.0% |
| Kalórie | 598 | 26.6% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 10.33 | g | 51.6% |
| Monounsaturated | 25.94 | g | 103.8% |
| Polyunsaturated | 12.54 | g | 96.5% |
| Omega-3 | 3.762 | g | Odhad |
| Omega-6 | 8.778 | g | Odhad |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 9.1 | mg |
| Selén | 4.1 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 13.11 | mg | 81.9% |
| vitamin B6 | 0.441 | mg | 25.9% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin E | 9.1 | mg | 60.7% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49 | mg | 4.9% |
| iron | 1.74 | mg | 9.7% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 335 | mg | 47.9% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 426 | mg | 18.5% |
| zinc | 2.51 | mg | 22.8% |
| copper | 0.422 | mg | 46.9% |
| manganese | 1.665 | mg | 72.4% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 557 | mg | 79.6% | 130% |
| Izoleucín | 616 | mg | 44.0% | 77% |
| Leucín | 1546 | mg | 56.6% | 95% |
| Lyzín limiting | 681 | mg | 32.4% | 53% |
| Metionín | 494 | mg | 47.0% | 80% |
| Fenylalanín | 2031 | mg | 116.1% | 185% |
| Treonín | 525 | mg | 50.0% | 79% |
| Tryptofán | 231 | mg | 82.5% | 131% |
| Valín | 782 | mg | 43.0% | 73% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín