Stredná výživová hodnota
Rastlinný proteínový izolát z hrachu, bez mliečnych zložiek, s nízkym obsahom metionínu.
Hrachový proteínový izolát je hlavnou bezmliečnou alternatívou k srvátke: má okolo 80 % bielkovín, neobsahuje laktózu a obsahom leucínu sa dostatočne približuje srvátke na podporu tréningu. Jeho slabinou je metionín, preto sa počas dňa dobre dopĺňa ryžou, ovsom alebo inými obilninami, ktoré obsahujú metionín, ktorý hrachu chýba. Rafinácia odstraňuje väčšinu vlákniny a antinutričných látok, ktoré znižujú stráviteľnosť celých strukovín, a preto izolát dosahuje oveľa lepšie skóre než varený hrach. Obsah sodíka býva často vysoký — pochádza z úpravy pH počas spracovania.
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 80g | 142.9% |
| Tuky | 6g | 8.6% |
| Sacharidy | 4g | 1.3% |
| Jednoduché cukry | 1.4g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 0g | Odhad |
| Vláknina | 4g | 16.0% |
| Voda | 5g | 0.2% |
| Kalórie | 380 | 16.9% |
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Odhad |
| Omega-6 | 2.24 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Izoleucín | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Leucín | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Lyzín | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Metionín limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Fenylalanín | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Treonín | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Tryptofán | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Valín | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Najbližšie podľa profilu makroživín