Ovsené otruby
Dobrý výživový profil
Ovsené otruby, hodnoty pre surové, nevarené otruby.
Ovsené otruby sú vonkajšia vrstva ovseného zrna, ktoré sa varia ako teplá kaša alebo sa primiešavajú do jogurtu, smoothie a pečiva. Porcia 40 g poskytuje približne 145 kcal, 7 g bielkovín a 6 g vlákniny bohatej na rozpustný beta-glukán a má veľmi vysoký obsah mangánu s užitočným množstvom tiamínu, selénu, fosforu a horčíka. Zaznamenávajte hmotnosť v suchom stave: pri varení ako kaša ovsené otruby napučia približne na šesťnásobok svojej hmotnosti.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 17.3g | 30.9% |
| Tuky | 7g | 10.0% |
| Sacharidy | 66.2g | 22.1% |
| Jednoduché cukry | 23.17g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 27.63g | Odhad |
| Vláknina | 15.4g | 61.6% |
| Voda | 7g | 0.3% |
| Kalórie | 367 | 16.3% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.939 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 1.01 | mg |
| Selén | 45.2 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| Izoleucín | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| Leucín | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| Lyzín limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| Metionín | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| Fenylalanín | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| Treonín | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| Tryptofán | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| Valín | 964 | mg | 53.0% | 91% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín