Zeleninová zmes
Výnimočná výživová hodnota
Mrazená zeleninová zmes (hrášok, mrkva, kukurica, zelená fazuľka), hodnoty pre uvarenú, nesolenú.
Mrazená zmes hrášku, na kocky nakrájanej mrkvy, sladkej kukurice a zelenej fazuľky, ktorá sa varí a podáva ako príloha alebo sa pridáva do smaženej ryže, polievok a zapekaných jedál. Porcia 150 g má približne 100 kcal, 4 g bielkovín a 7 g vlákniny a približne 320 µg vitamínu A z mrkvy, čo je zhruba tretina dennej hodnoty. Hodnoty platia pre zeleninu uvarenú bez soli a scedenú; kukurica a hrášok robia túto zmes škrobovitejšou ako listovú zeleninu.
Nutričné hodnoty platia pre tepelne upravený produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 2.9g | 5.2% |
| Tuky | 0.2g | 0.3% |
| Sacharidy | 13.1g | 4.4% |
| Jednoduché cukry | 4.58g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 4.12g | Odhad |
| Vláknina | 4.4g | 17.6% |
| Voda | 83g | 3.3% |
| Kalórie | 65 | 2.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.049 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 3.2 | mg |
| Vitamín E | 0.38 | mg |
| Selén | 0.3 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 214 | mcg | 23.8% |
| vitamin B1 | 0.071 | mg | 5.9% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 0.85 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 23.5 | mcg | 19.6% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 35 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.49 | mg | 4.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.379 | mg | 16.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 73 | mg | 10.4% | 120% |
| Izoleucín | 139 | mg | 9.9% | 121% |
| Leucín | 190 | mg | 7.0% | 82% |
| Lyzín | 170 | mg | 8.1% | 93% |
| Metionín limiting | 60 | mg | 5.7% | 68% |
| Fenylalanín | 194 | mg | 11.1% | 124% |
| Treonín | 115 | mg | 11.0% | 121% |
| Tryptofán | 29 | mg | 10.4% | 115% |
| Valín | 149 | mg | 8.2% | 98% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín