Limetka
Dobrý výživový profil
Surová dužina limetky bez šupky.
Limety sú malé kyslé citrusové plody, ktoré sa používajú najmä pre svoju šťavu a strúhanú kôru do nápojov, dresingov, marinád a v latinskoamerickej a juhovýchodoázijskej kuchyni. Jedna limeta, asi 67 g dužiny, má menej ako 25 kcal a asi 20 mg vitamínu C, zhruba pätinu dennej hodnoty. Veľkú časť údaja o sacharidoch tvorí kyselina citrónová a vláknina, nie cukor: cukor tvorí len 1,7 g na 100 g.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 0.7g | 1.3% |
| Tuky | 0.2g | 0.3% |
| Sacharidy | 10.5g | 3.5% |
| Jednoduché cukry | 3.67g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 4.03g | Odhad |
| Vláknina | 2.8g | 11.2% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalórie | 35 | 1.6% |
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.042 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 29.1 | mg |
| Vitamín E | 0.22 | mg |
| Selén | 0.4 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Izoleucín | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucín limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lyzín | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionín | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenylalanín | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonín | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Tryptofán | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valín | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín