Papája
Výnimočná výživová hodnota
Surová zrelá papája, hodnoty pre ošúpanú dužinu bez semien.
Papája je tropické ovocie s mäkkou oranžovou dužinou, ktoré sa je čerstvé s trochou limetkovej šťavy, v ovocných šalátoch a v smoothie; nezrelá zelená papája sa používa v juhovýchodoázijských šalátoch. Porcia 150 g zrelej papáje má približne 65 kcal a 91 mg vitamínu C, čo je celá denná hodnota, plus približne 56 µg folátu a trochu vitamínu A. Čierne semená sa vyberú lyžicou a zvyčajne sa vyhodia.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 0.5g | 0.9% |
| Tuky | 0.3g | 0.4% |
| Sacharidy | 10.8g | 3.6% |
| Jednoduché cukry | 3.78g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 5.32g | Odhad |
| Vláknina | 1.7g | 6.8% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalórie | 43 | 1.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.07 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.042 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 60.9 | mg |
| Vitamín E | 0.3 | mg |
| Selén | 0.6 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 37 | mcg | 9.3% |
| vitamin C | 60.9 | mg | 67.7% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.25 | mg | 1.4% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 10 | mg | 1.4% |
| potassium | 182 | mg | 7.0% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.08 | mg | 0.7% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 9 | mg | 1.3% | 84% |
| Izoleucín | 14 | mg | 1.0% | 70% |
| Leucín limiting | 19 | mg | 0.7% | 47% |
| Lyzín | 20 | mg | 1.0% | 63% |
| Metionín | 15 | mg | 1.4% | 98% |
| Fenylalanín | 28 | mg | 1.6% | 102% |
| Treonín | 13 | mg | 1.2% | 78% |
| Tryptofán | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Valín | 20 | mg | 1.1% | 75% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín