Kečup
Stredná výživová hodnota
Paradajkový kečup, hodnoty v stave, v akom sa predáva.
Kečup je sladkokyslá omáčka z paradajkového koncentrátu, cukru, octu, soli a korenia, podávaná k hranolčekom, hamburgerom, párkom a vajciam. Porcia 15 g, približne polievková lyžica, má približne 15 kcal a 4 g sacharidov, z toho približne 3 g cukru, a približne 136 mg sodíka. Približne pätinu hmotnosti kečupu tvorí cukor, takže veľké dávky sa rýchlo nasčítajú; predávajú sa aj verzie so zníženým obsahom cukru a s nízkym obsahom soli.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 1g | 1.8% |
| Tuky | 0.1g | 0.1% |
| Sacharidy | 27.4g | 9.1% |
| Jednoduché cukry | 9.59g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 17.51g | Odhad |
| Vláknina | 0.3g | 1.2% |
| Voda | 69g | 2.7% |
| Kalórie | 101 | 4.5% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.028 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 4.1 | mg |
| Vitamín E | 1.46 | mg |
| Selén | 0.7 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Izoleucín | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Leucín limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lyzín | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metionín | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenylalanín | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treonín | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Tryptofán | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valín | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín