Frankfurtské párky
Obmedzený výživový prínos
Hovädzie a bravčové frankfurtské párky (hot dogy, sosisky), hodnoty v predávanom stave.
Varené, nasolené párky z jemne mletého hovädzieho a bravčového mäsa, ktoré sa ohrievajú vo vode alebo grilujú a jedia sa v hot dogoch alebo, ako ruské sosisky, so zemiakmi, cestovinami alebo pohánkou. Dva párky (100 g) poskytujú asi 290 kcal, 10 g bielkovín a 26 g tuku, z toho 7,7 g nasýteného, a asi 1090 mg sodíka, čo je takmer polovica denného limitu. Majú vysoký obsah vitamínu B12, ale hmotnostne obsahujú viac ako dvakrát toľko tuku ako bielkovín.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 10.3g | 18.4% |
| Tuky | 25.8g | 36.9% |
| Sacharidy | 4.2g | 1.4% |
| Jednoduché cukry | 1.47g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 2.73g | Odhad |
| Vláknina | 0g | 0.0% |
| Voda | 56g | 2.3% |
| Kalórie | 290 | 12.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Odhad |
| Omega-6 | 3.08 | g | Odhad |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 0.19 | mg |
| Selén | 12.5 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| Izoleucín | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leucín | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lyzín | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metionín | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenylalanín | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonín | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Tryptofán | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valín | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín