Krekry
Stredná výživová hodnota
Obyčajné krekry typu saltine (sódové) so soleným povrchom, hodnoty pre výrobok v stave, v akom sa predáva.
Slané krekry typu saltines, nazývané aj sódové krekry, sú tenké chrumkavé krekry z bielej pšeničnej múky, tuku a droždia, posypané navrchu soľou, ktoré sa jedia s polievkou, so syrom alebo samostatne. Porcia 30 g, asi desať krekrov, má asi 125 kcal, 2,6 g tuku a 280 mg sodíka, s malým množstvom vlákniny a bielkovín. Americké saltines sa zvyčajne vyrábajú z obohatenej múky; tieto hodnoty nezahŕňajú pridané železo a vitamíny skupiny B.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 9.5g | 17.0% |
| Tuky | 8.6g | 12.3% |
| Sacharidy | 74.1g | 24.7% |
| Jednoduché cukry | 25.93g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 45.37g | Odhad |
| Vláknina | 2.8g | 11.2% |
| Voda | 5g | 0.2% |
| Kalórie | 418 | 18.6% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.65 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 1.99 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 4.84 | g | 37.2% |
| Omega-3 | 1.452 | g | Odhad |
| Omega-6 | 3.388 | g | Odhad |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 1.15 | mg |
| Selén | 10.3 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 1.21 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 1.15 | mg | 7.7% |
| vitamin K | 25.4 | mcg | 21.2% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 941 | mg | 40.9% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.686 | mg | 29.8% |
| selenium | 10.3 | mcg | 18.7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 197 | mg | 28.1% | 73% |
| Izoleucín | 333 | mg | 23.8% | 65% |
| Leucín | 652 | mg | 23.9% | 63% |
| Lyzín limiting | 172 | mg | 8.2% | 21% |
| Metionín | 379 | mg | 36.1% | 97% |
| Fenylalanín | 632 | mg | 36.1% | 91% |
| Treonín | 268 | mg | 25.5% | 63% |
| Tryptofán | 116 | mg | 41.4% | 104% |
| Valín | 399 | mg | 21.9% | 59% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín