Chia puding
Dobrý výživový profil
Chia semienka namočené v mlieku do zhustnutia, podávané s čerstvým ovocím.
Chia puding sú chia semienka namočené v mlieku s trochou javorového sirupu, kým nenabobtnajú na hustý, lyžicou naberateľný gél, podávaný studený s čerstvým ovocím. Porcia s hmotnosťou 285 g má približne 315 kcal a 12 g vlákniny, plus rastlinný omega-3 tuk (ALA) zo semienok a vápnik z mlieka a chie; približne 6 g z jej 20 g cukru je pridaných. Sladenie rozmixovaným banánom namiesto javorového sirupu odstráni pridaný cukor.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 3.9g | 7.0% |
| Tuky | 5.4g | 7.7% |
| Sacharidy | 12g | 4.0% |
| Jednoduché cukry | 4.2g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 3.7g | Odhad |
| Vláknina | 4.1g | 16.4% |
| Voda | 77g | 3.1% |
| Kalórie | 110 | 4.9% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Odhad |
| Omega-6 | 1.848 | g | Odhad |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 6.75 | mg |
| Vitamín E | 0.22 | mg |
| Selén | 8.21 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 IU) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Izoleucín | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Leucín | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Lyzín | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Metionín | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Fenylalanín | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Treonín | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Tryptofán | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Valín | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín
Alergény
Recept
Zobraziť celý receptPrísady
- Chia semienka 60 g
- Plnotučné mlieko 360 ml
- Javorový sirup 1 PL
- Vanilkový extrakt 1/2 ČL
- Zmes lesného ovocia 120 g
- Mletá škorica podľa chuti
Postup
- 1
V miske zmiešajte mlieko, javorový sirup a vanilku.
- 2
Pridajte chia semienka a dobre vymiešajte, aby sa nezhrudkovatili.
- 3
Nechajte 5 minút odstáť, potom znova prešľahajte, aby sa rozbili prípadné hrudky.
- 4
Prikryte a nechajte cez noc v chladničke, kým zmes nezhustne a nestuhne.
- 5
Puding premiešajte a rozdeľte do dvoch pohárov alebo misiek.
- 6
Pred podávaním ozdobte ovocím a štipkou škorice.