Barbecue omáčka
Obmedzený výživový prínos
Sladká barbecue omáčka na paradajkovom základe, hodnoty na 100 ml.
Barbecue omáčka je hustá, sladká omáčka z paradajok, cukru alebo melasy, octu a korenín, ktorou sa potiera grilované mäso a rebierka alebo sa používa ako dip. Porcia 30 ml, teda asi dve polievkové lyžice, má približne 59 kcal a 14 g sacharidov, z toho asi 11,5 g cukru, a približne 355 mg sodíka. Väčšina jej kalórií pochádza z pridaného cukru a jednotlivé značky sa výrazne líšia obsahom cukru aj soli.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 0.9g | 1.6% |
| Tuky | 0.7g | 1.0% |
| Sacharidy | 46.9g | 15.6% |
| Jednoduché cukry | 16.41g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 29.48g | Odhad |
| Vláknina | 1g | 4.0% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalórie | 198 | 8.8% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.084 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 0.7 | mg |
| Vitamín E | 0.92 | mg |
| Selén | 1.5 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.74 | mg | 4.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 1181 | mg | 51.3% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 16 | mg | 2.3% | 83% |
| Izoleucín | 20 | mg | 1.4% | 56% |
| Leucín limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lyzín | 29 | mg | 1.4% | 50% |
| Metionín | 17 | mg | 1.6% | 62% |
| Fenylalanín | 42 | mg | 2.4% | 85% |
| Treonín | 29 | mg | 2.8% | 97% |
| Tryptofán | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Valín | 20 | mg | 1.1% | 42% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín