Banán
Dobrý výživový profil
Surový banán, ošúpaný.
Banány sa jedia surové ako desiata, krájané na cereálie alebo mixované do smoothies. Stredne veľký banán s hmotnosťou asi 120 g dáva asi 105 kcal a 27 g sacharidov, z toho asi polovicu vo forme cukru, a je dobrým zdrojom vitamínu B6. Jeho 430 mg draslíka je užitočných, no menej, ako poskytuje porcia zemiakov alebo fazule. Ako banány dozrievajú, škrob sa mení na cukor, takže zelenší banán je menej sladký a má nižší glykemický index.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 1.1g | 2.0% |
| Tuky | 0.3g | 0.4% |
| Sacharidy | 22.8g | 7.6% |
| Jednoduché cukry | 7.98g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 12.22g | Odhad |
| Vláknina | 2.6g | 10.4% |
| Voda | 75g | 3.0% |
| Kalórie | 89 | 4.0% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.11 | g | 0.5% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.049 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 8.7 | mg |
| Vitamín E | 0.1 | mg |
| Selén | 1 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 0.67 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.367 | mg | 21.6% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin C | 8.7 | mg | 9.7% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 358 | mg | 13.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.15 | mg | 1.4% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.27 | mg | 11.7% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 77 | mg | 11.0% | 328% |
| Izoleucín | 28 | mg | 2.0% | 64% |
| Leucín | 68 | mg | 2.5% | 76% |
| Lyzín | 50 | mg | 2.4% | 71% |
| Metionín limiting | 17 | mg | 1.6% | 50% |
| Fenylalanín | 58 | mg | 3.3% | 96% |
| Treonín | 28 | mg | 2.7% | 76% |
| Tryptofán | 9 | mg | 3.2% | 93% |
| Valín | 47 | mg | 2.6% | 80% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín