Bagel
Stredná výživová hodnota
Obyčajný biely bagel, neobohacovaný, hodnoty pre výrobok tak, ako sa predáva.
Hutný, žuvnatý chlieb v tvare kruhu, ktorý sa pred pečením varí, jedáva sa opečený s krémovým syrom alebo maslom, alebo ako sendvič. 100 g bagel dodá asi 275 kcal, 10,5 g bielkovín a 53 g sacharidov, približne toľko ako tri až štyri krajce bieleho chleba, a je dobrým zdrojom selénu, pričom obsahuje asi 530 mg sodíka. Bagely z pekárne často vážia 110 až 130 g, preto si ten svoj odvážte.
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 10.5g | 18.8% |
| Tuky | 1.6g | 2.3% |
| Sacharidy | 53.4g | 17.8% |
| Jednoduché cukry | 18.69g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 32.41g | Odhad |
| Vláknina | 2.3g | 9.2% |
| Voda | 33g | 1.3% |
| Kalórie | 275 | 12.2% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.49 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín E | 0.11 | mg |
| Selén | 21.5 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| Izoleucín | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| Leucín | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| Lyzín limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| Metionín | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| Fenylalanín | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| Treonín | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| Tryptofán | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| Valín | 456 | mg | 25.1% | 61% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín