Marhuľa
Dobrý výživový profil
Čerstvé marhule so šupkou, bez kôstok, hodnoty pre surové ovocie.
Marhule sa jedia čerstvé na začiatku leta, pečú sa do koláčov alebo sa varia na džem a bežne sa predávajú sušené. Tri marhule, asi 100 g, majú približne 48 kcal a 11 g sacharidov, z toho 9 g cukrov, s 2 g vlákniny, 96 µg vitamínu A z betakaroténu, 10 mg vitamínu C a 260 mg draslíka. Sušené marhule strácajú väčšinu vody a na 100 g majú zhruba päťnásobok cukru a kalórií.
Nutričné hodnoty platia pre surový produkt
Rozloženie makroživín
Základné výživové údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bielkoviny | 1.4g | 2.5% |
| Tuky | 0.4g | 0.6% |
| Sacharidy | 11.1g | 3.7% |
| Jednoduché cukry | 3.88g | Odhad |
| Zložité sacharidy | 5.21g | Odhad |
| Vláknina | 2g | 8.0% |
| Voda | 86g | 3.5% |
| Kalórie | 48 | 2.1% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý rebríček GI →
Zloženie mastných kyselín
| Mastná kyselina | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Odhad |
| Omega-6 | 0.056 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (napr. vitamín C, vitamín E, selén, polyfenoly, karotenoidy) pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, orechoch a niektorých živočíšnych produktoch.
Zlúčeniny s antioxidačnou aktivitou. Vitamín C, E a selén sú zahrnuté, ak sú v produkte prítomné.
| Zlúčenina | Množstvo | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamín C | 10 | mg |
| Vitamín E | 0.89 | mg |
| Selén | 0.1 | mcg |
Vitamíny
| Vitamín | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 96 | mcg | 10.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.89 | mg | 5.9% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Minerály
| Minerál | Množstvo | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.39 | mg | 2.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 259 | mg | 10.0% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.078 | mg | 8.7% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Esenciálne aminokyseliny
| Aminokyselina | Množstvo | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 27 | mg | 3.9% | 90% |
| Izoleucín | 41 | mg | 2.9% | 73% |
| Leucín | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lyzín | 97 | mg | 4.6% | 108% |
| Metionín limiting | 9 | mg | 0.9% | 21% |
| Fenylalanín | 81 | mg | 4.6% | 106% |
| Treonín | 47 | mg | 4.5% | 101% |
| Tryptofán | 15 | mg | 5.4% | 122% |
| Valín | 47 | mg | 2.6% | 63% |
Porovnať s inými produktmi
Hodnoty na 100 g
Pridajte produkty vyššie a zobrazí sa porovnanie vedľa seba.
Podobné produkty
Najbližšie podľa profilu makroživín