Белый хлеб
Умеренная пищевая ценность
Хлеб из рафинированной муки с минимальной пищевой ценностью, богат простыми углеводами.
Белый хлеб делают из рафинированной муки, лишённой большей части клетчатки и питательных веществ. Хотя он даёт быструю энергию благодаря высокому гликемическому индексу, ему не хватает пользы цельнозерновых альтернатив. Регулярное употребление стоит ограничить, особенно тем, кто следит за уровнем сахара в крови.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 9g | 16.1% |
| Жиры | 3.2g | 4.6% |
| Углеводы | 49g | 16.3% |
| Простые сахара | 17.15g | Оценка |
| Сложные углеводы | 29.15g | Оценка |
| Клетчатка | 2.7g | 10.8% |
| Вода | 36g | 1.4% |
| Калории | 265 | 11.8% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Оценка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Оценка |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.22 | mg |
| Селен | 22 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Изолейцин | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Лейцин | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Лизин limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Метионин | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Фенилаланин | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Треонин | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Триптофан | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Валин | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов
Аллергены
Определено по названию и ингредиентам; список может быть неполным.