Багет
Умеренная пищевая ценность
Французский белый хлеб багет, необогащённый, значения как в продаже.
Длинный хрустящий французский батон из белой пшеничной муки, воды, дрожжей и соли, который едят с едой, с сыром или разрезают для сэндвичей. Кусок 60 г, около четверти стандартного багета в 250 г, даёт около 165 ккал, 6,5 г белка и немного жира и клетчатки, с хорошим содержанием селена. В нём около 360 мг натрия на кусок и очень высокий гликемический индекс, выше, чем у большинства других видов хлеба.
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 10.8g | 19.3% |
| Жиры | 2.4g | 3.4% |
| Углеводы | 51.9g | 17.3% |
| Простые сахара | 18.16g | Оценка |
| Сложные углеводы | 31.54g | Оценка |
| Клетчатка | 2.2g | 8.8% |
| Вода | 33g | 1.3% |
| Калории | 272 | 12.1% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.602 | g | Оценка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.21 | mg |
| Селен | 28.6 | mcg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| Изолейцин | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Лейцин | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Лизин limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Метионин | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Фенилаланин | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Треонин | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Триптофан | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Валин | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов