Помидор
Исключительная пищевая ценность
Спелый красный помидор, сырой.
Томаты едят сырыми в салатах и бутербродах или готовят из них соусы, супы и рагу. Средний томат весом около 120 г на 95% состоит из воды и содержит около 20 ккал, около пятой части суточной нормы витамина C и небольшое количество калия, витамина K и витамина A. Сливовидный томат весит около 60 г, а черри — около 17 г.
Пищевая ценность указана для сырого продукта
Распределение макронутриентов
Основная пищевая ценность
| Нутриент | Значение | DV |
|---|---|---|
| Белки | 0.9g | 1.6% |
| Жиры | 0.2g | 0.3% |
| Углеводы | 3.9g | 1.3% |
| Простые сахара | 1.36g | Оценка |
| Сложные углеводы | 1.34g | Оценка |
| Клетчатка | 1.2g | 4.8% |
| Вода | 95g | 3.8% |
| Калории | 18 | 0.8% |
Гликемический индекс
Нажмите, чтобы открыть полный рейтинг ГИ →
Состав жирных кислот
| Жирная кислота | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Оценка |
| Omega-6 | 0.056 | g | Оценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданты
Антиоксиданты (витамин C, витамин E, селен, полифенолы, каротиноиды и др.) защищают клетки от окислительного стресса и поддерживают здоровье. Содержатся в фруктах, овощах, орехах и некоторых продуктах животного происхождения.
Соединения с антиоксидантной активностью. Витамины C, E и селен включены, если присутствуют в продукте.
| Соединение | Количество | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин C | 13.7 | mg |
| Витамин E | 0.54 | mg |
Витамины
| Витамин | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 42 | mcg | 4.7% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.59 | mg | 3.7% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 13.7 | mg | 15.2% |
| vitamin E | 0.54 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 7.9 | mcg | 6.6% |
Минералы
| Минерал | Кол-во | Ед. | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
Незаменимые аминокислоты
| Аминокислота | Кол-во | Ед. | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гистидин | 14 | mg | 2.0% | 73% |
| Изолейцин | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Лейцин limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Лизин | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Метионин | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Фенилаланин | 41 | mg | 2.3% | 83% |
| Треонин | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Триптофан | 6 | mg | 2.1% | 76% |
| Валин | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Сравнить с другими продуктами
Значения на 100 г
Добавьте продукты выше, чтобы увидеть сравнение бок о бок.
Похожие продукты
Ближайшие по профилю макронутриентов